开封大学广播电视编导专业在全国无专业考试专业排名中名列前茅，2023年中国大学本科专业排名中位居全国第29名，显示出该专业具有较高的教学质量和学术水平。

开封大学新闻采编与制作专业（专科三年）培养具备新闻基础理论知识，掌握新闻采、编、播工作的实践技能，能够运用现代传媒技术，具有一定的新闻策划和媒介管理能力，可在新闻单位、企事业单位宣传部门、文化传媒公司、网络媒体、广告公司等从事新闻采写、摄像、摄影、播音主持、媒介管理、信息咨询、广告策划和设计等工作的高等技术应用型人才。

综上所述，开封大学的编导专业，无论是广播电视编导还是新闻采编与制作，都表现出较高的教学质量和专业水平，注重传统与创新的结合，旨在培养具有较高艺术素养和实践能力的优秀人才。建议对编导专业感兴趣的学生可以考虑报考开封大学的相关专业。