在职业高中（职高）选择与绘画相关的专业时，可以考虑以下几种：

美术绘画：

培养具有绘画创作、教学和研究能力的专业人才，能够独立完成绘画作品的创作、展览和教学。

工艺美术：

该专业下可能包含多个方向，如剪纸、书法、工艺设计等，旨在培养具有传统工艺美术创作、设计、制作能力的专业人才。

电脑美术设计：

培养具有电脑美术设计、制作、研发能力的专业人才，能够独立完成电脑美术作品的设计、制作和研发，包括平面设计、网页设计、动画设计、三维设计等方向。

环境设计：

培养具有环境艺术设计、制作、研发能力的专业人才，能够独立完成环境艺术作品的设计、制作和研发，涉及景观设计、公共艺术设计、室内设计等多个领域。

动漫设计：

结合数字化技术和艺术设计，培养学生掌握图形图像、动画、音效等技能，适合对动画、游戏设计感兴趣的学生。

服装设计与工艺：

培养学生掌握服装设计与工艺的基本理论和技能，包括服装造型与结构设计、计算机辅助设计等，适合对服装行业感兴趣的学生。

首饰设计与制作：

注重珠宝鉴定、加工、营销和设计技能的培养，适合对珠宝艺术品有兴趣的学生，可在珠宝公司、检测单位等就业。

绘画专业：

强调美术鉴赏能力、造型能力和色彩表达能力，包括纯艺术绘画知识，也涵盖设计基础，提供广泛的艺术发展方向。

艺术设计专业：

面向广告、多媒体、会展等传媒单位，培养视觉传达、图文设计、多媒体产品设计人才，适合对视觉艺术有兴趣的学生。

数字媒体艺术专业：

使用数字、信息技术制作的艺术作品，包括信息艺术设计、数字影视艺术、电脑动画等，就业前景广阔，与影视广告、CG插画动画设计、三维设计等就业方向有直接联系。

根据以上信息，如果你对绘画有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事与绘画相关的工作，可以考虑选择美术绘画、动漫设计、艺术设计或数字媒体艺术等专业。这些专业不仅能够提供丰富的艺术学习和实践机会，还能为你提供多样化的就业方向。