超过专业提档线并不一定意味着能够被录取，因为录取结果还取决于多个因素：

专业竞争程度：

如果报考的专业非常热门，即使分数超过提档线，也可能因为竞争激烈而被调剂到其他专业。

招生政策：

不同学校的招生政策不同，有的学校可能会采取专业+院校志愿模式，有的则是院校+专业模式。在专业+院校志愿模式下，超过提档线即可被投档；而在院校+专业模式下，即使超过提档线，如果所报专业不能被录取，选择了服从调剂，则可能被调剂到其他专业。

志愿填写情况：

如果考生没有选择服从调剂，而所报专业已满额，则可能会被退档。

其他因素：

除了分数和志愿外，考生的政审结果、身体状况等也会影响录取结果。

综上所述，超过专业提档线只是获得了被录取的资格，但具体能否被录取还需看考生所报专业的竞争情况、是否选择服从调剂以及其他相关因素。因此，建议考生在填报志愿时，要综合考虑自己的分数、兴趣、专业热门程度以及学校的招生政策，选择合适的专业和院校，并慎重考虑是否服从调剂。