在选择大专学校和专业时，你可以从以下几个方面进行考虑：

学校选择

大城市或示范性高职院校：优先选择位于大城市或入选示范性高职的院校，这些学校通常教学水平较高，教育资源丰富。

“双高计划”中的院校：考虑“双高计划”中的院校或国家示范性高职，这些学校由国家评定，代表了较高档次。

行业类院校：首选行业类院校，因为这些院校在长期的办学过程中积累了丰富的人脉关系，相关专业技术性强，对口率高。

专业选择

热门专业：如计算机应用技术、汽车类专业、软件技术类专业、电子商务类专业、会计类专业和护理专业等，这些专业就业前景较好。

特色技术类专业：选择具有特色的技术类专业，或绿牌专业（即就业率高、薪资好的专业）。

订单班专业：考虑开展订单班的专业，这类专业通常就业有保障。

行业需求：铁道类专业、护理专业等因行业需求大，就业前景广阔。

费用考量

公办专科院校：学费相对较低，适合预算有限的家庭。

民办专科院校：可能提供更多的专业选择和与企业合作的机会，但费用相对较高。

个人兴趣和优势

兴趣和擅长：选择你感兴趣且擅长的专业，这样学习起来更有动力，就业时也更得心应手。

具体推荐院校和专业

南京铁道职业技术学院：以高铁类专业闻名，尤其是高铁订单班，就业前景广阔。

南京工业职业技术大学：机电、电气自动化、数控、汽修等专业实力强劲。

南京信息职业技术学院：通信技术、电子信息、互联网应用技术、软件技术、数字媒体技术、光电子技术等专业。

江苏海事职业技术学院：航海技术、轮机工程技术等专业。

江苏经贸职业技术学院：会计、电子商务、连锁经营管理、物流管理、国际贸易实务等专业。

天津职业大学、 青岛职业技术学院、 南京工业职业技术学院、 南宁职业技术学院、 四川工程职业技术学院、 重庆工业职业技术学院等：这些院校在各自领域内都有较高的教学水平和就业率。

根据以上建议，你可以结合自己的兴趣、特长和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。希望这些信息对你有所帮助!