选择外出打工的专业时，可以考虑以下几个方向：

新能源汽车技术：

随着新能源汽车的普及，相关技术人才需求量大，就业前景广阔。

焊接技术：

焊接技术在制造业中非常重要，具有广泛的就业竞争力。

PLC技术：

PLC编程在制造业中需求量大，掌握此技术有助于职业发展。

计算机科学与技术：

包括软件开发、数据分析、网络安全等领域，需求量大，就业前景广阔。

电子信息科学与技术：

涵盖通信、计算机、硬件方向，就业面广。

电气工程及其自动化：

涉及电力、能源、制造等多个行业，起薪高，晋升机会多。

财务管理：

需求量大，就业率高，薪资稳定，适合希望从事财务、会计相关工作的学生。

会计：

在企业财务部门、会计师事务所等机构有广泛需求，工作相对稳定。

商务英语：

掌握英语语言技能，了解国际商务知识，适合外贸、跨境电商等行业。

医学与健康类专业：

如临床医学、口腔医学、护理学等，随着健康意识的提高，就业机会也在增加。

教育学与心理学类专业：

如教育学、心理学、特殊教育等，适合从事教师、心理咨询师等职业。

工商管理类专业：

如工商管理硕士（MBA）、公共管理硕士（MPA）等，适合企业管理层或在政府部门、非营利组织工作的朋友。

信息安全专业：

在数字化时代，信息安全专业毕业生的需求急剧上升。

数据科学与大数据技术：

大数据分析师成为企业争抢的香饽饽，就业前景广阔。

物联网工程专业：

物联网技术在智能家居、智能交通、智慧城市等多个领域有广泛应用，人才需求不断增加。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，同时考虑市场需求和就业前景。如果对技术类工作感兴趣，可以考虑计算机科学与技术、新能源汽车技术、焊接技术和PLC技术等专业。如果希望在财务或管理领域发展，可以选择财务管理、会计和工商管理类专业。此外，随着健康意识的提高，医学与健康类专业也是一个不错的选择。