凤凰大学的专业设置涵盖了广泛的学科领域，包括一些国家级一流本科专业和特色专业。以下是一些凤凰大学的专业亮点：

新闻学（播音主持卓越人才计划）

特色：适应新闻传播变革与社会发展对播音主持人才和口语表达人才的新要求。

核心课程：普通话语音与播音发声、播音主持创作基础、新闻传播理论与实务等。

培养目标：具备新闻传播学、中国语言文学等多学科知识，能在各类传媒机构从事播音主持及相关语言传播工作的应用型、复合型人才。

学前教育（师范类）

特色：国家一流本科专业，山东省首批设置的学前教育专业点，拥有强大的实践教学能力。

培养目标：具备学前教育理论知识与实践技能，能在幼儿园等教育机构从事教育教学、研究与管理工作的创新型人才。

经济学

特色：经济学院拥有博士、硕士、本科等完整培养体系，以金融学为核心，形成了具有影响力的专业群。

专业群：包括金融学、经济学、国际经济与贸易等。

汉语言文学（新闻传媒）

特色：结合传统汉语言文学与新闻传播学的知识，培养具备新闻传媒实践能力的人才。

核心课程：新闻学概论、传播学原理、新闻写作与编辑、新闻摄影与摄像等。

广播电视学

特色：专注于广播电视领域的教学和研究，培养具备广播电视节目制作与播报能力的专业人才。

核心课程：广播电视技术、广播电视编导、广播电视新闻、视听语言等。

网络与新媒体

特色：适应数字化时代对新媒体人才的需求，培养具备网络与新媒体内容创作、运营和管理能力的人才。

核心课程：新媒体概论、网络传播理论、网页设计与制作、新媒体运营等。

金融学、经济学、国际经济与贸易

特色：这些专业均是国家一流专业建设点，以金融学专业为核心，形成了具有影响力的专业群，获批“十三五”山东省高水平应用性专业（群）培育建设立项。

商业管理、商业分析、创业精神、金融计划、人力资源、营销学、营运管理和项目管理

特色：这些商业课程均获得了商学院和课程认证委员会（ACBSP）的认证，学生可以选择的课程项目非常全面。

其他专业

特色：包括公共行政、安全管理、早期儿童教育、小学教师教育、健康管理、护理学、心理学、媒体与技术心理学、社会工作、环境科学、网络安全和信息技术等。

总体来说，凤凰大学的专业设置较为全面，涵盖了多个学科领域，并且有一些专业在国家级和省级层面均获得了较高的认可。特别是其传媒类专业，如新闻学、广播电视学和网络与新媒体等，具有较强的实践性和应用性，能够满足数字化时代对新媒体人才的需求。此外，学校的商业管理、商业分析等课程也获得了权威认证，显示出较高的教育质量。

建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合专业的特色和就业前景，做出更为明智的选择。