民族美术专升本可以选择的专业有以下几种：

艺术设计学

毕业生可以在广告策划与设计企业、印刷包装企业设计部门、出版社与媒体设计部门从事艺术设计或策划工作。

数字媒体艺术

涉及信息艺术设计、数字影视艺术、电脑动画、虚拟现实、网络艺术、电子游戏、影视广告、网络游戏、移动媒体、数字音频、CG图像、UI交互设计等多个领域，就业前景广阔。

产品设计

注重功能性与美观性的结合，毕业生可以在产品设计领域从事相关设计工作。

绘画

专注于绘画技巧和创作，适合希望继续深造绘画方向的学生。

美术学

涉及美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。

视觉传达设计

包括平面设计、广告设计、包装设计、海报设计、展示设计、标志设计等，毕业生可以在广告类企业、快消类企业、会展类企业以及各类企事业单位从事相关工作。

环境设计 （环境艺术设计）：

关注人与环境之间的关系，包括室内设计、景观设计等。

服装与服饰设计

设计服装和服饰，注重时尚与实用性。

动画

涉及影视、游戏等多个领域，创作动画作品。

广播电视编导

学习与广播电视相关的编导工作。

广告学

研究广告的理论与实践。

包装设计

涉及产品包装的设计工作。

其他相关专业

如教育类（教育学、教育技术学、学前教育、小学教育、特殊教育）、传媒类（广播电视编导、播音与主持艺术）、美术史论、美术评论和编辑、艺术管理和博物馆、数字媒体技术、平面设计和文博艺术管理等。

建议

选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划。热门专业如视觉传达设计、环境设计和数字媒体艺术就业前景较好，但具体还需看个人兴趣和就业方向。