在重庆选择职高专业时，可以考虑以下几个热门且具有较好就业前景的专业：

机械制造与自动化：

随着工业的发展，机械制造与自动化技术的需求大增。重庆作为制造业的重要基地，这一专业的毕业生可以从事自动化设备的操作、维护和管理工作。主要课程包括机械制图、机械设计基础、工程力学等，同时需要掌握CAD绘图软件的使用。

数控技术：

数控技术是现代制造业的核心技术之一，需求量较大。毕业生可以从事数控编程、数控机床操作等工作。学习该专业需要掌握数控原理、数控编程、数控机床操作等专业知识。

汽车检测与维修技术：

随着汽车保有量的增加，汽车检测与维修技术的专业人才需求也在增长。毕业生可以从事汽车故障诊断、维修等工作。主要课程包括汽车构造、汽车检测诊断技术、汽车维修技术等。

计算机应用与维修：

主要掌握计算机基本理论知识和操作技能，具备计算机网络管理、网页设计制作和数据库管理等能力。毕业生可以从事计算机相关的中级技术应用工作。

数字影像技术：

本专业主要培养数字影像艺术设计制作人员，就业方向包括广播影视、影像艺术行业、多媒体设计行业等。毕业生可以从事数字插图、数字影像、影像采集修葺、影视栏目包装制作等工作。

电子商务：

随着互联网的普及，电子商务已经成为一个热门的职业领域。学习电子商务专业可以掌握网店运营、推广、客户服务等技能。

建筑工程技术：

随着城市化进程的加速，建筑工程技术专业的需求量较大。毕业生可以从事建筑设计、施工管理等技能。

学前教育：

随着社会对学前教育的重视，学前教育专业的需求也在增加。毕业生可以在幼儿园、托儿所等学前教育学校和机构进行学龄前儿童的教育教学、品行培养、智力开发等工作。

医药卫生类专业：

包括临床医学类、护理类、药学类、医学技术类、卫生管理类等。社会对医科类毕业生的需求有不同的倾向，临床医学类人才有走俏的趋势，从事老人医学、保健医师、家庭护士等职业的人才也将逐渐成为热门。

设计类专业：

如服装设计、平面设计等，这些专业相对来说还是非常的好就业的。

外语类专业：

如商务英语、旅游英语等，适合对外语有优势的学生。

选择专业时，建议结合自己的兴趣和特长，同时考虑市场需求和未来发展前景，以便做出更合适的选择。