厦大古筝专业的评价如下：

综合类大学里音乐专业还不错的 ：厦大作为一所综合类大学，其音乐专业在综合类大学中表现算不错，尤其是古筝方向。

古筝专业不算热门但需求增加：

虽然古筝专业在厦大不是最热门的专业，但近两年学习古筝的人越来越多，显示出一定的兴趣和需求。

专业设置与要求

厦大没有单独的古筝系，而是设在艺术学院音乐系的音乐表演专业古筝方向。

文化课要求正常，难度不算大。

表演专业在本省统考后，还需要参加校考，并且每年招生名额很少，需要名列前茅才能录取。

综合以上信息，厦大的古筝专业在综合类大学中表现不错，虽然竞争较为激烈，但对于对古筝有浓厚兴趣的学生来说，仍然是一个值得考虑的选择。建议有意向的学生提前了解并准备好相关的考试和面试。