在澳大利亚，有几个专业被广泛认为是非常有前景和易于就业的。以下是一些建议的专业：

同声传译 ：被称为“21世纪第一大紧缺人才”，同声传译员的薪金是按小时和分钟计算的，非常高薪。

通信网络工程师 ：包括无线软件开发工程师、无线研发质量工程师和无线网络规划、优化工程师等。随着移动通信行业的快速发展，对这类人才的需求很高。

理财规划师 ：随着经济的发展，理财规划师的需求也在增加，年薪范围较广，从10万到100万不等。

飞行员 ：民航的持续快速发展，机队规模迅速扩张，导致飞行、机务、空管、运行管理等专业人才十分缺乏。国内机长的年薪约在30万左右。

房地产/不动产 ：课程内容包括房地产和投资市场、房产估值、土地使用等，相关院校包括墨尔本大学、悉尼大学等。

护理学 ：全球排名第12，就业方向广泛，包括医院、私人护理、社区中心等。

土木工程 ：世界排名第17，就业方向包括建筑和矿业公司、工程和基础设施顾问等。

医学 ：世界排名第18，就业方向包括医院、医疗设备制造商等。

人工智能和大数据 ：这是一个上升期，渗透到各个行业，薪资待遇高。

生物科学/药学 ：健康领域的需求大，尤其是生物科学和药学专业。

环保相关 ：环保与可持续发展是主流话题，相关专业的就业前景良好。

教育学 ：不论在哪个发达国家，教育都是就业市场上的朝阳行业，其教育成果更受世界认可。教育学专业分支也更多元化，包括教育人类学、比较教育学、教育政策研究等。

银行金融专业 ：就业方向广泛，包括零售业、投资管理、财政管理、货币市场、项目融资、融资租赁、消费金融、理财、股票买卖等。

会计专业 ：录取门槛较低，课程难度适中，移民机会较高，职业前景广阔。

传媒专业 ：作为最典型的交叉学科之一，应现代市场多元化的发展大致衍生出了五个方向，分别是新闻类传媒、营销广告类传媒、大众传媒、媒体发布类及创作表演类。

心理学专业 ：如今，大家都非常重视心理健康，所以对心理学家和咨询顾问的需求很高。

这些专业在就业前景、薪资水平和社会需求方面都有较好的表现，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。