桂林作为广西壮族自治区的重要城市，高职高专教育资源较为丰富。根据最新信息，桂林市主要高职高专院校如下：

一、主要高职高专院校

桂林师范高等专科学校

类型 ：公办

特点 ：广西重点建设的高等师范院校，以教师教育和艺术教育为特色，获评全国首批国家级语言文字规范化示范校、全国学校艺术教育先进单位等称号。

桂林生命与健康职业技术学院

类型 ：民办

领域 ：医药健康类，是国家中医药人才摇篮，开设中医康复技术、药学、护理等专业。

桂林山水职业学院

类型 ：民办

特色 ：以工学为主，涵盖机械工程、电子信息、经济管理等学科，是桂林市重点建设的高职院校。

桂林信息工程职业学院

类型 ：民办

规模 ：近5000人，设有机械、电气、计算机等5个二级学院，专注工科领域教育。

二、其他相关院校

桂林航天工业高等专科学校 （公办）：工学为主，多学科协调发展

桂林旅游高等专科学校 （民办）：旅游管理、酒店管理为特色

桂林理工大学高等职业技术学院 （公办）：桂林理工大学二级学院，工科为主

三、补充说明

数量差异 ：不同来源对院校数量存在差异，部分公开资料提到4所，另有信息包含5所（含桂林航天工业高等专科学校）。建议以最新官方文件为准。- 权威依据 ：高权威性来源（如教育厅官网）仅列出4所，建议以教育部公布名单或高校官方信息为准。

以上信息综合了多个来源，涵盖2021-2025年最新动态，供参考。