陕西师范大学的特长专业包括 汉语言文学、数学与应用数学、英语、思想政治教育、历史学、教育学、心理学、物理学、化学、地理科学等。这些专业在国家级和省级的一流本科专业建设点中均有所体现，且被广泛认为是学校的王牌专业。

汉语言文学：

该专业研究中国语言的词语、句法，赏析古今诗歌、散文、小说等文学作品，熟悉有关编辑出版的基本知识。毕业后可从事编辑出版工作，具有宽广的知识面和优秀的人文素质。

数学与应用数学：

学习数学和应用数学的基础理论、基本方法，受到数学模型、计算机和数学软件方面的基本训练，非常实用，毕业后可从事多个领域的工作，或跨专业读硕士。

英语：

学习英语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，培养听说读写各方面的能力。毕业后可从事翻译、研究、教学、管理工作。

思想政治教育：

该专业在国家级一流本科专业建设点中，是陕西师范大学的重要专业之一。

其他专业：

如物理学、化学、地理科学等也在国家级一流本科专业建设点中，显示出这些专业在教学和研究方面的较高水平。

综上所述，陕西师范大学的特长专业在教学质量和就业前景方面都有很好的表现，尤其是汉语言文学、数学与应用数学和英语等专业，不仅在全国高校中享有较高的声誉，而且在实际应用中也表现出较强的竞争力。建议对上述专业感兴趣的学生可以考虑报考陕西师范大学。