对于高考分数为515分的女生，以下是一些建议的专业选择：

临床医学：

由于物化双选的人少，医学类专业的分数涨幅较大，是一个值得关注的方向。

香料香精和化妆品技术：

这是上海应用技术大学03组的王牌专业，就业方向主要是化妆品和食品类企业，属于比较好就业的方向，且与化学相关。

计算机科学与技术：

计算机领域的就业前景非常好，毕业生就业率高。

电子信息工程：

电子信息技术是未来的发展方向，就业前景看好。

材料科学与工程：

材料科学与工程是新兴的学科，毕业生就业前景乐观。

化学工程与工艺：

化学工程与工艺是传统的工科学科，就业前景稳定。

生物科学：

生物科学是未来发展的重点领域，毕业生就业前景看好。

经济学：

经济学专业综合性强，就业前景好，适合对未来职业发展方向还没有明确规划的女生。

管理学：

管理学专业的就业前景也较好，适合具有管理潜质的女生。

新闻类专业：

随着信息产业的发展，新闻类专业的学生可以在广播电台、电视台、报社、杂志、网络公司等单位从事新闻播音、主持、采访、编辑、节目制作等工作。

会计学专业：

会计专业性强，就业面广，工作性质非常适合女生。

医学影像学专业：

适合对医疗领域感兴趣的女生，可以在医院等医疗机构工作。

汉语言文学专业：

适合对文学和语言有浓厚兴趣的女生，可以在教育、出版、媒体等行业工作。

麻醉学专业：

医学领域的专业之一，适合对医学有兴趣的女生。

数字媒体技术专业：

随着科技的发展，数字媒体技术专业的就业前景广阔。

乘务类专业：

适合喜欢服务行业和具有良好沟通能力的女生。

市场营销专业：

适合具有良好沟通能力和市场洞察力的女生。

心理学专业：

适合对心理学感兴趣的女生，可以在咨询、教育、医疗等领域工作。

学前教育专业：

适合喜欢与儿童打交道的女生，可以在幼儿园、早教机构工作。

财务管理专业：

适合对财务管理感兴趣的女生，可以在企业、金融机构工作。

建议女生根据个人的兴趣、职业规划和未来发展方向，综合考虑以上专业，选择最适合自己的方向。同时，也可以参加一些实习或科研项目，积累经验和提升能力。