一职中的特色专业在多个方面表现出色，具体如下：

艺术专业：

特别是美术和幼教专业，在办学经验、师资、设备、成果和社会影响等方面具有明显优势。

机电、计算机、会计专业：

这些专业是省示范专业，同时服装、数控、电子专业也是苏州市示范专业。此外，学校还被定为职业教育课程改革机电技术应用和计算机应用专业实验点。

汽修专业：

该专业在计算机专业3D打印实训室中，学生通过即兴数字创意绘画展示了扎实的技艺和创新能力。

双元制电子信息技术应用专业：

借鉴德国模式，突出学生的动手能力，毕业后受到用人单位的欢迎。

计算机应用专业：

与时代气息紧密相关，包含广告设计、电子竞技、UI设计、无人机、工业机器人等领域，就业前景广阔。

电子商务专业：

属于工商管理类别，就业热门，需求量大，毕业生可从事网络运作、网页设计、网站建设和维护等工作。

中西面点专业：

注重实践技能培养，融入地方特色文化，毕业生在餐饮市场有广泛的就业机会。

智能制造专业：

如广州市轻工职业学校的专业包括机电技术应用、数控技术应用等，具有高就业率和薪酬待遇。

教育类专业：

如学前教育专业，培养优秀的教师，就业广泛。

护理专业：

就业前景广阔，专业技能实用性强，注重培养学生的实际操作能力。

幼儿教育专业：

行业需求稳定，注重培养学生的综合素质，包括音乐、舞蹈、美术、手工制作等方面的技能。

汽车运用与维修专业：

市场潜力巨大，伴随汽车保有量的持续增加，该行业的市场潜力巨大无比。

综上所述，一职中的特色专业在各自的领域内具有明显的优势，不仅教学质量和就业前景良好，还在师资力量、教学设施和社会影响等方面表现突出。选择特色专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，结合专业的实际应用情况和就业前景进行综合考虑。