高考志愿中，以下专业普遍被认为难度较大：

医学专业：

医学专业不仅学习量大，而且需要掌握大量的医学知识和技能，同时还要有超强的持续实践和学习能力。医学专业的学生通常需要面对长时间的学业和实习，以及高度的责任感和压力。

法学专业：

法学专业需要学生具备强大的逻辑思维能力和文字功底，同时还要通过难度极高的法考。学习法学不仅需要背诵大量法律条文，还需要理解和运用这些知识解决实际问题。

数学专业：

数学专业要求学生具备超高的数学技能和逻辑思维能力，学习内容涵盖高等数学、微积分、线性代数等抽象数学知识。数学专业的课程难度较大，很多学生可能会感到吃力。

计算机专业：

计算机专业要求学生掌握多种编程语言，并具备编程和创新思维能力。这个专业需要学生持续学习和适应新技术，同时还要面对激烈的竞争和高压的工作环境。

土木和建筑学专业：

这两个专业需要学生具备吃苦和细心的品质，投入大量时间进行设计和施工，并且经常在一线工地上工作。这些专业对学生的体力和耐力要求较高。

金融学专业：

金融学专业要求学生掌握经济学和财务学知识，同时还要具备强大的数学和逻辑思维能力。金融学专业的学生需要持续学习，与时俱进，并且最好有相关的金融资源和关系。

物理学类专业：

物理学类专业难度较大，需要学生具备较高的智力和记忆力，学习内容涵盖理论物理、实验物理等多个方面。物理专业的学生通常需要读研以深入掌握专业知识。

软件工程专业：

软件工程专业需要学生掌握编程语言、算法设计、数据结构等复杂知识，学习难度较大，且需要不断更新知识以适应新技术。

会计学专硕：

会计专业需要极高的专业素质和大量实践经验，考试对学生的财务分析能力、会计知识掌握程度和法律法规的灵活运用能力有极高要求。

建筑学专业：

建筑学是一个综合性的学科，需要学生具备较高的审美水平和设计能力，课程繁多，内容复杂。

心理学专业：

心理学专业涉及到人类心理的复杂性，学科门槛较高，需要学生具备较强的逻辑思维和观察分析能力。

材料科学与工程专业：

该专业知识体系广泛而不深入，本科阶段学生需要掌握大量基础知识，但缺乏深入的专业技能，就业市场上力不从心。

化学工程与工艺专业：

学习难度大，内容复杂，对学生的要求极高，就业市场往往并不买账。

电气工程及其自动化：

该专业涵盖了电子技术和互联网科技等多个广泛领域，课程难度较大，对学生的基础知识要求严格，特别是数学和物理方面。

神经科学：

神经科学是生物学的一个分支，也是世界上公认的最难的十大学科之一。在中国开设这个专业的院校不多，但个个都是非常有实力的大学。神经科学是一个跨学科的科学，要学习这门科学，需要对其他领域也有很深的了解。

这些专业之所以难度较大，主要是因为它们对学生的知识储备、思维能力和实践技能有较高的要求。因此，学生在选择专业时，应根据自己的兴趣、天赋和职业规划，科学地评估自己的能力和兴趣，选择最适合自己的专业。