香港硕士餐饮专业 具有优势，主要体现在以下几个方面：

专业独特性：

香港首个主要以餐饮管理为主的硕士课程，预计会在9月份招生，招生条件明确，适合有餐饮业管理经验的同学申请。

录取概率大：

由于是首次开放申请的专业，录取概率较大，建议早准备早申请。

提升学历与技能：

入读该专业可以提升个人学历和技能，同时选择留港工作。

薪资待遇高：

香港餐饮业管理岗位月薪在2-3万不等，对比内地有较高薪资优势。

专业认证与实习：

部分专业如香港大学的食品安全与毒理学，可以认证为食品科学与工程，并提供进入食品大厂的参观实习机会。

就业领域广泛：

毕业生可以在食品加工企业、食品检测机构、食品供应链企业等多个领域就业。

行业稳定性：

食品行业是一个相对稳定的行业，需要大量专业人才。

政府监管严格：

香港政府对食品行业的严格监管为食品专业毕业生提供了更多的就业机会。

综上所述，香港硕士餐饮专业对于有餐饮业管理经验的同学来说，是一个值得考虑的选择。不仅能够获得专业的学历和技能提升，同时也有较高的薪资待遇和广泛的就业机会。建议有意向的同学尽早准备申请材料，以提高录取概率。