烹饪专业职教中心的情况如下：

灵寿县职业技术教育中心

教学质量：不错

办学条件：不错

学校师资：不错

教学口碑：不错

专业设置：包括畜牧兽医、机械加工、烹饪、旅游、财会、汽车修理、计算机、电子电工等

北碚职教中心

课程设置：全面，涵盖中西面点制作、中西热菜制作、冷菜冷拼与雕刻、面塑、糖艺、果酱画、拉面等

师资力量：经验丰富，技艺精湛

实训设施：先进

职业素养和就业能力：注重培养

合作企业：与星级酒店、酒楼、快餐连锁等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等合作

勉县职业教育中心

技能考核：定期考核，检验学生技能水平

衡阳烹饪中等职业学校

师资力量：结构合理、高素质、高学历、高职称

教学设施：配套齐全，实训场地和校外实习教学基地先进

教学管理：严格，注重实践教学

学校氛围：封闭式管理，从严治校

青岛烹饪职业学校

历史荣誉：国家级重点职业学校，具有丰富的经验和良好的声誉

专业认证：全国优秀家长学校实验基地、教育部关工委科研课题实验学校等

行业合作：中国烹饪协会会员单位、山东省职教师资培训基地等

建议

选择学校：根据个人兴趣、职业规划以及地理位置等因素，选择合适的烹饪专业职教中心。

关注课程设置：了解学校的课程设置是否全面，是否涵盖所需的烹饪技能和行业知识。

考察师资力量：了解学校的师资是否具备丰富的教学经验和实践经验。

实训设施：考察学校的实训设施是否先进，能否提供充足的实践机会。

就业情况：了解学校的就业率和校企合作情况，选择就业前景好的学校。

通过以上信息，可以得出烹饪专业职教中心整体情况较好，尤其是北碚职教中心和青岛烹饪职业学校在课程设置、师资力量和实训设施方面表现突出。建议进一步了解具体学校的详细情况，以便做出更明智的选择。