延边大学口腔医学专业在多个方面都有不错的表现，以下是一些具体的评价内容：

专业教师队伍

拥有专业的教师队伍和国内著名的口腔医学专家和教授。

课程设置

课程全面，覆盖口腔预防、口腔修复、口腔正畸、牙周病、口腔内科、口腔综合临床等方面。

培养目标

旨在培养具有专业能力和社会责任感的口腔医学从业者。

就业前景

毕业生可到各级医疗单位从事口腔疾病的防治和修复工作，也可到口腔美容院从事美容工作及考取研究生继续深造。

学校特色

该专业具有地方性、区域性、民族性特色，培养目标立足于《“健康中国2030”规划纲要》和“健康口腔行动方案（2019年-2025年）”对口腔医学人才的需求。

学生反馈

有学生反映，接触过的延大口腔科医生技术好，且部分年轻教师沟通良好。

但也有学生反映寝室附近在施工，学习气氛不佳。

教学方面可能有待提高，因为手底下学生只是看，基本没听到他详细地说和讲解。

医院和科室评价

延边大学附属延边医院口腔科是一家评价不错的口腔医疗机构，提供多样化的口腔医疗服务。

该科室在口腔颌面部常见病、多发病及疑难病的诊疗方面具有丰富的经验。

特色和目标

该专业注重培养具有社会责任感、创新精神、实践能力、国际视野和跨文化素质的复合应用型口腔医学人才。

综上所述，延边大学口腔医学专业在专业设置、师资力量、教学实践、医院评价等方面都有不错的表现，但也存在一些需要改进的地方，如学习环境和寝室条件。如果你对口腔医学专业感兴趣，并且希望在一个具有地方性和民族性特色的学校学习，延边大学口腔医学专业是一个值得考虑的选择。