根据最新的数据和分析，以下是一些在高考报志愿中遇冷的专业：

电子商务专业

原因：传统电商岗位逐渐饱和，直播电商的兴起降低了行业门槛，导致就业竞争异常激烈。

建筑类专业

原因：房地产市场的调整直接影响了建筑行业的就业前景。

应用心理学专业

原因：尽管心理健康越来越受重视，但国内心理咨询行业还处于发展初期，除师范类院校的公费师范生外，其他院校普遍面临招生困难。

生物科学类专业

原因：就业率持续低于80%的警示线，让考生和家长望而却步。

地质类专业

原因：就业领域较为局限，主要集中在野外勘探、矿山、石油等领域，工作环境艰苦，传统矿业萎缩，新能源等新兴方向的岗位需求不足以填补缺口。

公共卫生与预防医学

原因：尽管疫情后公共卫生的重要性被广泛认可，但该专业热度迅速冷却，岗位待遇普遍不高，本科毕业难以胜任核心岗位。

材料科学与工程专业

原因：课程内容枯燥、应用性不强，行业就业高度内卷化，高端研发岗位需要博士学历，普通本科毕业生只能进入制造业从事重复性工作。

金融专业

原因：受疫情因素影响，世界各个国家经济发展速度下降，金融业发展深受影响，导致该专业遇冷。

土木工程专业

原因：房地产行业变化，很多工程停止或整改，很多人员面临失业风险，考生不愿意报考。

市场营销专业

原因：近年来热度持续下降，招生遇冷。

特殊教育专业

原因：虽然竞争压力小，但报考的学生较少。

殡葬专业

原因：家长有排斥心理，尽管就业前景好、薪资待遇高，但报考意愿低。

畜牧专业

原因：城市学生吃不了这个苦，农村学生不愿意大学毕业后回到农村工作。

工程类专业

原因：包括林业工程等，虽然就业稳定，但待遇一般，且工作环境艰苦。

哲学和考古学

原因：就业前景狭窄，毕业之后可能找不到专业对口的工作。

植物生产类专业

原因：包括植物科学与技术、农学等，虽然就业稳定，但待遇一般，且工作环境艰苦。

智能建造专业

原因：尽管名字新颖，但行业未来调整，目前不是最佳机会，导致该专业遇冷。

这些专业的遇冷反映了当前社会经济发展和市场需求的变化。考生在选择专业时，应充分考虑行业前景、就业形势和个人兴趣，避免盲目跟风。