西南大学的农学专业非常优秀，并且具有以下显著特点：

学科优势明显：

西南大学的农学专业在全国乃至国际上都有很高的声誉。袁隆平先生，被誉为“杂交水稻之父”和工程院院士，就是从这个专业毕业的优秀人才。该学科已有50多年的办学历史，拥有农业部的多个国家级重点实验室和重庆市重点实验室，在水稻、油菜、棉花、小麦等作物的基础和应用研究方面具有明显的优势和特色，部分研究还达到国际领先或先进水平。

科研实力强：

西南大学的农学院拥有强大的科研实力，特别是在水稻育种和油菜育种方面表现突出。学院内有许多优秀的教授和科研团队，他们在各自的领域取得了显著的研究成果。

实践操作性强：

农学专业注重实践操作，学生需要参与实地研究和实验，这有助于培养他们的动手能力和解决实际问题的能力。由于农业研究的特殊性，这个专业的工作环境可能相对较为艰苦，需要学生有吃苦耐劳的精神。

学科交叉：

农学专业与植物生产类其他专业如园艺、植物保护、区域农业等有紧密的联系，这为学生提供了广泛的学科知识和技能，有助于培养复合型人才。

就业前景：

随着国家对农业现代化的重视和农业科技的不断发展，农学专业的就业前景是乐观的。特别是在智慧农业和生态农业方面，需要大量的高素质复合人才来推动农业技术的创新和应用。

综上所述，西南大学的农学专业无论是从学科实力、科研能力、实践操作还是就业前景来看，都是非常优秀的选择。如果你对农业科学有浓厚的兴趣，希望在未来从事相关领域的研究或工作，西南大学的农学专业无疑是一个值得考虑的地方。