新疆高考志愿可以填报的总数为 27个。具体设置如下：

本科提前批次：

可以填报3个志愿，每个志愿可填报6个专业。

本科一批次：

可以填报9个志愿，每个志愿可填报6个专业。

本科二批次：

可以填报18个志愿，每个志愿可填报6个专业。

高职（专科）批次：

可以填报9个志愿，每个志愿可填报6个专业。

因此，将以上各批次的志愿数量相加，新疆高考志愿总计为：

3（本科提前批次） + 9（本科一批次） + 18（本科二批次） + 9（高职专科批次） = 27个志愿。

建议考生在填报志愿时，充分了解各批次的录取规则和志愿数量限制，合理分配志愿，以提高录取机会。