高考志愿的录取次数主要取决于各省份的政策规定。以下是几种不同的情况：

最多三次志愿

根据国家教育部文件规定，每年高考仅允许填写3个本科合并志愿，因此高考最多只能报3次志愿。

两次录取机会

高考通常有两次录取机会。第一次是本科提前批录取，一般在高考成绩公布后的几天内进行，录取的是高分考生。第二次是正式报名时间和补报时间，每个省时间有差异，没有次数限制。

一次投档机会

高考志愿填报一般只有一次投档机会，即每个批次只投一次。若未被录取，可参加征集志愿或下一批次录取。

根据批次设定

不同的报考类别和录取批次设置不同，录取机会也不同。例如，普通文科和普通理科考生有6次录取机会，分别是本科提前A、本科提前B、本科一批、本科一批B、本科二批和本科二批B。

地方政策差异

每个省份择优录取的次数有所不同，但一般都是分成三批次。第一批次是最优秀的考生，他们可以在第一次录取中就被录取。

综合以上信息，可以得出以下结论：

最多三次志愿：国家层面规定高考最多只能报3次志愿。

两次录取机会：通常情况下，高考有两次录取机会，包括本科提前批和正式报名及补报时间。

一次投档机会：每个批次只有一次投档机会，未被录取可参加征集志愿或下一批次录取。

因此，高考志愿的录取次数至少为两次，具体次数可能会因省份政策不同而有所变化。建议考生和家长详细查阅所在省份的最新高考政策，以获取最准确的信息。