德国机械工程专业毕业生的薪资水平相对较高，具体薪资情况如下：

起薪年薪

机械工程专业的工程师在德国就业市场上非常受欢迎，起薪年薪大约在5.1万欧元至6.5万欧元之间，具体取决于个人经验、资历以及所在地区。

地区差异

在慕尼黑、汉堡等房价较高的城市，工程师的年薪可能会有所上浮，以弥补生活成本。

学历与工作经验

对于具有硕士学历的机械工程研发岗位毕业生，起薪通常在48,000欧元左右，2年以上工作经验后，年薪可能增至65,800欧元。

福利待遇

德国工程师除了基本薪资外，通常还享有良好的福利待遇，如医疗保险、退休金和带薪休假等。

高端制造企业

在某些情况下，如宝马这样的高端制造企业，机械工程师的税前收入可能更高，年薪可达7万欧元以上。

行业平均薪资

根据德国国家统计局的数据，工程学领域的平均收入较高，排名仅次于医学（牙医学）领域。具体到机械行业，平均年薪约为65,320欧元。

综上所述，德国机械工程专业毕业生的薪资水平较高，且随工作经验和学历的提升而增加。对于希望在德国工作的机械工程师来说，这是一个具有吸引力的选择。建议有意向的留学生和工程师在申请时，可以综合考虑个人职业规划、所在地区的薪资水平以及具体企业的薪资待遇。