南京理工大学的光电信息工程专业 是非常好的，并且在全国也是名列前芧的。以下是一些具体的评价和就业情况：

专业评价

南京理工大学的光电信息工程专业被认为是比较好的，属于学校的强项之一。

该专业在教育部组织的学科评估中表现优异，属于全国前列。

就业情况

光电信息工程专业的毕业生在就业市场上表现出色，能够进入多家知名企业和研究机构，如上海电控研究所、华为、天马微电子、航天五院研究所等。

毕业生在就业选择上有很大的灵活性，可以进入大型国企、军工厂、研究所以及各类有名公司。

专业建设

南京理工大学的电子工程与光电技术学院拥有较好的专业建设基础，光电信息科学与工程是其中的重要专业之一，并且获得了江苏省一流专业的称号。

师资力量和教学科研成果

该学院拥有一支高水平的师资队伍，具备较强的教科研成果基础，有多位江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师和“333工程”培养对象。

综上所述，南京理工大学的光电信息工程专业不仅专业评价高，而且在就业市场上也有很好的表现，是一个值得考虑的专业。如果你对光电信息技术感兴趣，并且希望在这个领域发展，南京理工大学的光电信息工程专业是一个非常好的选择。