肇庆商贸烹饪专业 在多个方面表现较好，以下是一些关键的评价点：

专业认定：

中餐烹饪与营养膳食、会计电算化等专业被认定为市级示范专业和重点专业。

教学设施：

学校配备有烹调实训中心、点心实训中心、计算机实训中心、模具数控实训场等，实训设施完善。

专业多样性：

学校开设的专业包括中餐烹饪、学前教育、会计电算化、汽车运用与维修、计算机平面设计、制冷和空调设备运行与维修、市场营销、模具制造技术等，满足社会对多元化人才的需求。

师资力量：

教师总人数达到235人，其中专业教师215人，师生比为1:20.6，双师型教师占42.6%。

校园环境：

学校环境优美，绿树成荫，被誉为现代化花园式校园，建筑面积和绿化面积均较大。

就业服务：

学校根据市场需求不断调整和增设新专业，如新能源汽车制造与维修等，特别适合对商贸领域有兴趣的学生。

综合以上信息，肇庆商贸烹饪专业在专业设置、教学设施、师资力量和就业服务方面都有较好的表现，适合对烹饪和商贸领域有兴趣的学生选择。