成都的西餐专业 具有较好的就业前景，主要基于以下几个方面的原因：

市场需求的增长：

随着人们生活水平的提高和餐饮消费需求的增加，西餐作为一种高品质餐饮形式，受到了越来越多消费者的青睐。成都作为新一线城市，西餐消费市场尤为火爆，高端餐厅的消费额甚至可以达到每人2000元以上。

专业技能的需求：

西餐烹饪涉及的技能和知识领域广泛，包括西餐基础理论、调味品知识、烹饪技巧、西餐文化等。具备这些专业技能的毕业生在就业市场上具有较大的竞争力。

就业机会多：

成都的西餐专业毕业生可以在高端餐厅、酒店、西式快餐连锁店等餐饮企业找到工作。此外，随着西餐文化在中国的普及，也有不少人选择开设自己的西餐餐厅。

薪资待遇优越：

西餐厨师的薪资待遇普遍较高，尤其是具备丰富经验和专业技能的厨师，月薪可达数万元。此外，西餐行业的工作环境相对优越，工作时间较为规律，不需要熬夜加班。

创业机会：

对于有志于创业的学生，选择西餐专业还可以开设自己的西餐餐厅。随着国内西餐市场的不断扩大和消费者口味的多样化，开设西餐餐厅是一个具有前景的创业选择。

综上所述，选择成都的西餐专业，无论是从就业还是创业的角度来看，都是一个具有较好前景的选择。然而，要想在这个行业获得成功，需要付出大量的努力和汗水，具备出色的技能、一定的人脉和良好的服务意识。