选择函授大专的专业时，可以考虑以下几个因素：

市场需求：

选择那些有持续社会需求的专业，可以提高就业率。例如，计算机科学、会计、新闻学和机电一体化专业都是近年来比较热门的专业。

个人兴趣：

选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的动力和兴趣，从而提高学习效果和毕业后的职业满意度。

职业发展前景：

有些专业具有较好的职业发展前景，例如护理、电子商务、建筑工程技术等。

考取证书：

有些专业可以考取相关的职业资格证书，例如会计专业可以考取会计师、审计师等证书，这些证书可以增加就业竞争力。

工作与学习的平衡：

函授教育适合在职人员或需要灵活安排时间学习的人员，因此选择那些适合自己工作和生活节奏的专业更为重要。

综合以上因素，以下是一些建议的专业：

计算机科学与技术：随着科技的发展，计算机专业的需求持续增长，可以从事软件开发、网络管理、数据分析等工作。

会计学：会计是一个常年紧缺的职业，适合各种规模的企业，可以从事财务、审计、统计等工作。

护理学：随着老龄化问题的加剧，医疗行业对护士的需求增加，适合关心医疗保健领域的人。

电子商务：电商行业快速发展，适合了解网络营销、网络客户服务、电商平台运营等工作。

建筑工程技术：建筑工程技术应用广泛，适合从事建筑设计、土木工程等方面的工作。

新闻学：新闻学与大众生活密切相关，适合从事新闻工作或相关领域。

机电一体化：适应现代生产、建设、管理、服务一线的技术工作，适合具备机械加工制造技术、机电设备运用与控制理论基础知识的人才。

最终选择哪个专业，建议结合自己的实际情况和职业规划进行综合考虑。