根据软科2023年日语专业大学排名，中国十大日语专业如下：

1. 北京大学（A+）

2. 上海外国语大学（A+）

3. 南京大学（A+）

4. 北京外国语大学（A+）

5. 浙江大学（A+）

6. 复旦大学（A+）

7. 北京师范大学（A+）

8. 同济大学（A+）

9. 清华大学（A+）

10. 上海交通大学（A+）

建议：

北京大学和 上海外国语大学在日语专业排名中位列前茅，具有很高的教学水平和研究实力，是学习日语的优选学校。

南京大学、 北京外国语大学、 浙江大学等也是日语专业强校，各有特色和优势，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

复旦大学、 北京师范大学、 同济大学、 清华大学和 上海交通大学同样具备较高的教学水平和就业率，值得考虑。