职高确实开设物流专业。物流管理专业是一个综合性强、应用广泛的专业，旨在培养学生掌握物流管理和运营的相关知识和技能，使其具备在物流领域从事操作、管理和服务工作的能力。

职高物流管理专业的就业前景非常广阔。随着经济全球化和物流行业的快速发展，市场对物流管理人才的需求不断增加。物流行业专业人才相对稀缺，具备相关知识和经验的人才在市场上更具竞争力。此外，物流行业正逐渐注重绿色环保，具备相关知识和技能的专业人才将更受欢迎。

根据提供的信息，以下是一些开设物流专业的职业高中（职高）的列表：

1. 重庆市轻工业学校

2. 重庆市工贸高级技工学校

3. 重庆市商务学校

4. 重庆市工业学校

5. 重庆市两江职业教育中心

6. 重庆市北碚职业教育中心

7. 重庆市巴南职业教育中心

8. 重庆市机械高级技工学校

9. 重庆市梁平职业教育中心

10. 重庆市永川职业教育中心

这些信息基于最近的数据更新，因此建议在选择职高物流专业时，进一步核实相关信息，以确保获取最准确的学校和专业列表。