皖西学院升一本的专业有：

1. 数学与应用数学（师范）

2. 法学

3. 英语（师范）

4. 地理科学（师范）

5. 汉语言文学（师范）

6. 电气工程及其自动化

7. 机械设计制造及其自动化

8. 网络工程

建议：

皖西学院的这些专业在安徽省内属于一本批次招生，对于有意向报考的考生来说，这些专业是重点考虑的对象。

由于教育政策和学校实力的变化，建议考生和家长关注皖西学院最新的招生简章和专业设置，以获取最准确的信息。