南京艺术学院的绘画专业主要细分为以下几个方向：

中国画

专业方向包括工笔和写意等。

油画

作为绘画的一个重要分支，油画方向培养学生在油画创作方面的技能。

版画

包括木刻、石刻、铜版等多种版画技法，培养学生在版画创作方面的能力。

壁画

研究壁画的设计与制作，涵盖古代壁画和现代壁画创作。

素描

作为绘画的基础训练，素描方向培养学生的观察力和造型能力。

水彩

水彩画方向培养学生在水彩画创作方面的技能。

这些专业方向涵盖了绘画的多个领域，旨在培养学生在不同绘画技法和风格上的专业技能和创作能力。建议学生在选择具体专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。