杭州萧山区第三中等职业学校（萧山三职学校）目前的专业设置如下：

电子信息专业集群

电子技术专业

网络技术专业

物联网技术专业

人工智能技术专业

5G通信网络技术专业

增材制造技术专业

时尚服装专业集群

服装设计与工艺专业（省级示范专业、省级服装人才培养实训基地）

计算机应用技术专业

平面媒体技术专业

物流管理专业

数字媒体技术专业

新闻传播专业集群

数字新媒体技术专业

短视频制作专业

动漫制作专业

二三维动画制作专业

视觉传达艺术专业

VR虚拟现实技术专业

MR混合现实技术专业

程序设计技术专业

财经商贸专业集群

会计事务专业

仓储物流管理专业

数据分析技术专业

跨境电商专业

数字贸易专业

这些专业涵盖了信息技术、服装设计与工艺、航空发动机装试技术、飞机部件修理、航空地面设备维修、机场场务技术与管理等多个领域，旨在培养适应区域经济发展需求的技术技能型人才。

建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，详细了解每个专业的课程设置、培养目标和就业前景，以便做出更为明智的选择。