烟台大学是 山东省属重点综合性大学，根据教育部公布的高校名单，烟台有包括鲁东大学、烟台大学、山东工商学院等在内的 17所大学。此外，烟台大学设有南、北两个校区，占地面积140万平方米，建筑面积93.5万平方米，教学仪器设备总值2.4亿元。截至2023年12月，烟台大学有主校区、南校区、八角湾校区3个校区，占地面积3000亩，设有23个学院，66个研究院所，24个硕士学位授权一级学科，14个硕士专业学位授权类别，64个本科专业，涵盖文、理、工、法、农、医、经、管、教、艺10个学科门类。全日制在校本科生、硕博士研究生、留学生共3万人，成人高等教育学生4万人，生源跨我国内地30个省（市、区）和港澳台地区。