以下是一些开设幼师专业的学校：

本科大学

北京师范大学

华东师范大学

东北师范大学

南京师范大学

华中师范大学

北京大学

首都师范大学

浙江大学

华南师范大学

西南大学

专科院校

龙岩学院

安徽新华学院

南宁师范大学

盐城幼儿师范高等专科学校

南通师范高等专科学校

连云港师范高等专科学校

徐州幼儿师范高等专科学校

其他相关院校

山东师范大学

上海外国语大学

上海师范大学

广州大学

重庆师范大学

广西师范大学

首都师范大学

华中师范大学

浙江师范大学

西南大学

重庆第二师范学院

这些学校涵盖了本科和专科层次，提供了幼师专业的教育和培训。建议在选择学校时，综合考虑学校的排名、专业设置、地理位置以及个人职业规划等因素。