徐州的大学包括：

中国矿业大学

类型：公立本科

特点：教育部直属的“211工程”、“双一流”全国重点大学，以矿业特色闻名，拥有丰富的学科资源和科研实力

江苏师范大学

类型：公立本科

特点：省属重点大学，以教师教育为特色，拥有多个优势学科如中国语言文学、化学、数学、计算机科学等

徐州医科大学

类型：公立本科

特点：历史悠久的高等医学院校，拥有基础医学博士学位授权一级学科和临床医学博士专业学位授权点，以麻醉学闻名

徐州工程学院

类型：公立本科

特点：工程方面实力较强，有学科在全球排名中占有一席之地，食品、机械等专业是其看家本领

中国矿业大学徐海学院

类型：民办本科

特点：中国矿业大学的分校，有一定的实力，但还需进一步发展

江苏建筑职业技术学院

类型：公立专科

特点：拟更名为江苏建筑职业技术大学，以建筑类专业为主

徐州工业职业技术学院

类型：公立专科

特点：以工科为主，注重实践技能培养

徐州幼儿师范高等专科学校

类型：公立专科

特点：以幼儿教育专业为主，培养幼儿教师

徐州生物工程职业技术学院

类型：公立专科

特点：以生物工程类专业为主，培养生物工程领域的人才

江苏安全技术职业学院

类型：公立专科

特点：以安全技术类专业为主，培养安全工程领域的人才

九州职业技术学院

类型：民办专科

特点：以综合类专业为主，注重职业技能培养

徐州广播电视大学

类型：公立专科

特点：提供远程教育和成人继续教育

这些大学在各自的领域内都有较强的实力和特色，为徐州及周边地区提供了丰富的人才培养和科研资源。