大学开超市的收入情况如下：

年毛收入 ：有观点认为，大学超市的年毛收入可达 4200万元。

净利润

有数据表明，学校超市一年的净利润在 480万元左右，如果经营得当，一家超市一年可轻松赚 50万元。

另外，也有观点认为，学校超市的年利润在 30万~40万之间，具体数字受多种因素影响。

特定案例

有人在寝室开小卖部，月收入约 4000-5000元，利润率在30-40%之间，一个月赚 1300-1500元。

另一个人在学校外开超市，年利润在几十万元。

建议

经营策略：

大学超市的成功很大程度上取决于经营策略，包括商品选择、价格策略、库存管理、顾客服务等。

市场调研：了解师生的消费习惯和需求，以及竞争对手的情况，有助于制定更有针对性的经营计划。

成本控制：由于进货量大，成本较低，实际利润率可能高于35%，因此有效控制成本是提高利润的关键。

综上所述，大学开超市的收入非常可观，尤其是大型的大学，其年利润甚至可以达到千万元以上。通过合理的经营策略和成本控制，大学超市可以取得可观的收益。