养老服务属于 养老服务与管理专业或 老年服务与管理专业。

养老服务与管理专业

该专业是普通高等学校本科专业，属于管理学门类，授予管理学学士学位。

专业课程包括管理学、社会学概论、老年社会工作、公共政策、法学概论、养老机构经营与管理、人力资源管理、综合护理实训、老年人体结构与功能、企业战略管理、中医基础等。

培养目标是具备养老机构运营管理、健康护理、健康促进等综合养老服务专业知识，具有实践能力和创新创业素质的高端应用型人才。

老年服务与管理专业

该专业是普通高等学校专科专业，属于公共服务类专业。

专业课程包括机构管理、健康照护和康复保健等，培养学生具备对机构、社区及住宅老人进行生活及健康照护以及规划、建设和管理养老机构的能力。

就业方向包括进入养老机构、社区养老服务单位、老龄产业等相关机构，从事老年服务与管理先进技术应用、实施以及现场管理工作的高素质技术技能人才。

根据以上信息，养老服务专业主要涉及管理学和公共服务的知识体系，旨在培养具备养老服务和运营管理能力的专业人才。