集美大学在多个学科领域都有较强的实力，以下是一些集美大学较好的专业排名：

食品科学与工程- C+类学科

水产- C+类学科

计算机科学与技术- 王牌专业

人工智能- 王牌专业

软件工程- 王牌专业

电子信息工程- 王牌专业

航海技术- 王牌专业

轮机工程- 王牌专业

船舶与海洋工程- QS排名：999999

金融学- 一批

工商管理类- 一批

财政学- 一批

经济学- 一批

国际经济与贸易- 一批

电气工程及其自动化- 一批

投资学- 一批

法学- 一批

工程管理- 一批

英语专业- 一批

这些信息基于最近的数据和评估结果，专业排名可能会随着时间和不同评估机构的评价有所变动。建议考生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的专业排名和评估结果。