江南大学至少进行了两次食堂招标活动：

大米和面粉采购招标

时间：2010年

招标内容：包括采购品牌注册商标的大米约30万斤和面粉约10万斤。

食堂保洁服务外包招标

时间：2020年

招标内容：包括江南苑、梁溪苑、广溪苑餐厅的室内和室外公共环境保洁服务。

学生第三食堂餐饮服务合作经营项目招标

时间：2022年

招标内容：涉及蠡溪苑一楼的餐饮服务合作经营项目。

江阴校区食堂餐饮服务合作经营项目招标

时间：2024年

招标内容：涉及江阴校区的餐饮服务合作经营项目。

这些招标活动涵盖了食堂的餐饮服务、保洁服务以及厨房改造工程等方面。