大学老师评上教授的平均年龄普遍在 40岁，正负误差5岁。具体而言，有33.2%的调查参与者在36-40岁时评上教授，占比最多，而21.3%的参与者在41-45岁评上教授。此外，从讲师晋升至副教授平均需要5.5年，由副教授晋升至教授平均需要7年，因此从讲师到教授一共需要约12.5年。

需要注意的是，这些数据仅供参考，实际评上教授的年龄可能会因个人情况、学术成果、单位政策等多种因素有所不同。