在大学旁边开店的利润情况如下：

便利店

利润约为10%左右。

韩国饰品礼品店

利润可达60%以上。

大学小卖部

利润在30%至40%之间。

营业额在400万左右时，利润约80万。

特色小店

如小吃店、饰品店等，投资不大，但需有特色和品味，利润情况视具体经营情况而定。

文具店

利润居中，走量，复购率高。

图书教辅店

零售利润可观，渠道销售利润更高。

饭店、网吧、活动中心、旅社、KTV、书店

这些项目成本较大，但生意好时利润也较高，先期投资较多。

建议

选择店铺类型：根据自身资金、经验和经营能力选择合适的店铺类型，如便利店、饰品店或特色小店。

了解市场需求：深入研究大学及周边学生的消费习惯和需求，选择有潜力的商品和服务。

控制成本：精细管理房租、人工、水电等固定成本，提高毛利率。

灵活经营：根据季节和市场变化调整经营策略，如推出节日促销、会员优惠等。

通过以上分析，可以看出在大学旁边开店有较大的利润空间，但具体利润情况还需根据店铺类型、地理位置、经营策略等多方面因素综合考虑。