截至2024年，全国高校的专业数量如下：

学科门类：

12个。

专业类：

98个。

专业总数：

816个。

因此，全国高校的专业总数为816个。

建议：

各高校在设置专业时，可能会根据自身资源和市场需求有所不同，因此实际开设的专业数量可能会有所差异。

学生在选择专业时，可以参考各高校的专业设置情况，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。