广州的广外大学数量至少为 10间，具体包括：

1. 中山大学

2. 广州大学

3. 广东外语外贸学院

4. 华南理工大学

5. 广东工业大学

6. 华南师范大学

7. 星海音乐学院

8. 广州中医药学院

9. 广东药学院

10. 广州美术学院

因此，广州至少有10间广外大学。