陕西全省的大专院校数量存在一定的差异，具体数量取决于统计时间和统计口径。以下是几个不同时间点的统计结果：

截至2024年12月

陕西省共有54所大专院校，其中包括32所公办院校和22所民办院校。

截至2021年

陕西省共有133所专科高校。

截至2024年5月

陕西省有38所专科学校。

这些数据表明，陕西省的大专院校数量在2021年至2024年间有所变化。如果以最新的数据为准，即截至2024年12月的统计结果，陕西省共有54所大专院校。

建议：

最新数据：陕西省有54所大专院校。

历史数据：截至2021年，陕西省有133所专科高校；截至2024年5月，有38所专科学校。