以下是目前开设殡葬专业的部分公办大专院校：

长沙民政职业技术学院（湖南长沙）：

专业：现代殡葬技术与管理

特色：国家高水平专业群，课程涵盖殡葬文化、殡仪服务、遗体处理、陵园管理等，建有模拟殡仪馆等实训场所。

重庆城市管理职业学院（重庆）：

专业：现代殡葬技术与管理

特色：课程涵盖殡葬礼仪、遗体处理、陵园设计等，实训设施先进。

武汉民政职业学院（湖北武汉）：

专业：现代殡葬技术与管理

特色：培养掌握殡葬服务、遗体防腐整容、陵园管理等技能的专业人才，就业前景广阔。

北京社会管理职业学院（北京）：

专业：现代殡葬技术与管理

特色：民政部直属院校，课程涵盖殡葬礼仪、遗体处理、陵园设计等，实训设施先进。

贵州护理职业技术学院（贵州）：

专业：现代殡葬技术与管理

特色：贵州首个开设“殡葬专业”的高等院校，标志着该校在职业教育领域的一次创新尝试。

建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、行业认可度以及地理位置等因素。