三大运营商主要招聘的专业包括：

计算机科学与技术

软件工程

通信工程

电子信息工程

微电子工程

集成电路

自动化

网络工程（安全）

计算机网络技术

信息工程

信息管理与信息系统

信息与通信技术

通信与信息系统

信号与信息处理

数据挖掘

电子工程

系统集成

互联网应用

大数据

云计算

多媒体技术

市场营销

财务

法律

人力资源管理

企业管理

工商管理

电子商务

此外，根据具体岗位需求，三大运营商还会招聘其他相关专业，如财务分析、新闻宣传、综合文秘、移动互联产品运营、全业务维护支撑管理、系统开发与维护、业务系统维护、网络优化管理、网络工程建设、网络维护管理等。

建议应聘者在选择专业时，可以综合考虑自身的兴趣和职业规划，同时关注各大运营商的官方招聘信息，以获取最准确的岗位和专业要求。