985工程是中国政府启动的旨在建设世界一流大学的项目，全国共有 39所985高校。关于985高校老师的具体数量，有以下信息可以参考：

中山大学：

专任教师数量最多，达到了 4801名。

吉林大学：

专任教师数量超过 4500名。

山东大学：

专任教师数量为 4600名，位居第三。

浙江大学：

专任教师数量超过 4500名。

哈尔滨工业大学：

专任教师数量为 4120名。

此外，其他一些985高校如武汉大学、四川大学、清华大学、西安交通大学、北京大学、上海交通大学和华中科技大学等，也有3000多位教师。

综合以上信息，可以得出985高校老师的总数是一个庞大的数字，具体数量可以参考各高校的官方数据。