贵州省在高考中确实实施了等级赋分政策。具体来说，贵州省普通高中学业水平选择性考试科目包括思想政治、地理、化学和生物学4门，学生需要在这4门科目中选择2门作为选择性考试科目。每门科目的满分是100分，但最终成绩是以等级转换分的形式计入总分的。

等级赋分办法的具体实施如下：

划分等级：

将每门选择性考试科目的考生群体依据卷面分从高到低进行排序，然后按照考生群体成绩的统计分布，将考生群体划分为A、B、C、D、E共5个等级。

等级转换：

设定等级分起点分（如30分）和满分值（如100分），对各个等级进行连续赋分。每个等级内的分数区间从14到10分不等，依次递减。

计算等级分：

根据每个考生的卷面分数及所在等级的等级分赋分区间，运用等比例转换法则将其卷面分换算成等级分。等级相同的考生，如果卷面分较高，其对应的等级分也较高。

这种等级赋分制度有助于解决再选科目之间分数不等值的问题，确保成绩转换的公平公正，同时能够保持考生每门学科成绩排名顺序不变，最大限度地保证考生的成绩具有良好的区分度，满足高校人才选拔的需要。

因此，贵州高考确实存在赋分政策，并且已经自2021年入学的普通高中一年级学生开始实施。