西点专业的大专学校包括：

江苏旅游职业学院（扬州）

扬州中瑞酒店职业学院（扬州）

南京旅游职业学院（南京）

江苏省连云港工贸高等职业技术学校（连云港）

江苏宿豫中等专业学校（宿迁）

无锡商业职业技术学院（无锡）

江苏食品药品职业技术学院（淮安）

长垣烹饪职业技术学院（新乡）

江西工业贸易职业技术学院（南昌）

烟台职业学院（山东省烟台市）

湖北旅游学院（本科，但开设专科西点专业）

湖北新东方烹饪学校（技工学校，开设西点蛋糕等专业）

湖北大学旅游学院（本科，但开设专科西点专业）

建议选择学校时，可以综合考虑学校的地理位置、专业设置、师资力量和就业情况等因素。