山西大学的著作要求如下：

出版著作

在国内公认高水平出版社公开出版以研究为主的专著或译著，本人作为主要完成人之一，承担完成字数需达到8万字以上。

科研项目

主持过省级以上研究生创新项目。

主持国家以及部委项目、省社科规划、省软科学、省高校人文社科、省出国留学基金、省法学会项目，项目经费需在五千元以上。

本科毕业论文

一般要求字数在5000—8000字之间，但不同学校可能要求有所出入。一些学校可能要求毕业论文至少达到1万字以上，而985或211大学可能要求论文字数达到15,000以上。

硕士研究生毕业论文

要求字数不低于3万字，查重率不高于10%。

博士研究生毕业论文

要求字数在20000-50000字之间，具体字数可能因学校和专业而异。

综上所述，山西大学的著作要求根据不同的学术成果类型和学位层次有所不同。出版著作要求较高，需要达到8万字以上；科研项目和毕业论文则有明确的字数要求，分别在5000字到3万字之间。建议您根据具体项目和学位要求，仔细查阅山西大学的官方文件以获取最准确的信息。